Nuestra filosofía

¿Sabes que a todas las tartas se le añade un poquito de sal? Esto se hace para potenciar el sabor. Ese es el verdadero secreto, como nuestra pasteleria “Salt in Cake”. No somos solo marketing.

Tenemos 2 pastelerías en Alicante que ya han ganado sus fans. Somos la única pastelería en Alicante que puede llamarse pastelería natural y una de las pocas en Madrid. Lo decimos no sólo porque elaboramos todo en nuestro obrador, sino también porque usamos productos naturales de alta calidad en la preparación de nuestros pasteles: nata y mantequilla francesa de alta gama, chocolate belga, mucha fruta fresca, etc. ¡Además elaboramos nosotros mismos el caramelo y las mermeladas! Jamás utilizamos mezclas para bizcochos, condimentos, aromas, potenciadores de sabor o cremas confeccionadas.

Como podrás apreciar, nos preocupamos por tu salud y la de tu familia. Tenemos una variedad de productos saludables, no solo porque queremos estar de moda, sino también porque queremos demostrarte que la comida sana puede ser muy rica. Te aseguramos que el pan-roll-brioche que se guarda en el congelador 1 año y la masa brioche recién hecho tienen grandes diferencias. Siempre intentamos ofrecer los mejores productos para nuestros clientes.

¿Nos ayudas dejándonos tu opinión para poder seguir mejorando?  saltincake@gmail.com
¡Muchas gracias por venir y hasta pronto!
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